宁夏硒砂瓜远销东南亚，赣南脐橙叩开欧洲市场，浙江竹茶筅成为海外茶艺圈新宠……2026年元旦前后，一批承载地域特色的中国农产品，以亮眼姿态刷新着出海成绩单。数据显示，2025年前11个月，我国农产品出口额达6702.1亿元，覆盖830余种品类、220多个国家和地区，出口广度与品质口碑同步提升，正逐步摆脱“以量取胜、价格偏低”的刻板印象。但农产品出海从来不是一道简单的贸易题，而是关乎产业长远发展的综合考题——比出口额增长更关键的，是出海成果能否真正转化为农民腰包里的实在收益，能否筑牢产业根基、实现可持续发展。

一、出海破局：从生产到流通的全链条升级

优质农产品之所以能走俏海外，离不开生产端提质与配套能力升级的双重支撑。在国际市场严苛的准入标准面前，我国从政策、技术、物流等多维度发力，为农产品出海扫清障碍。以重庆农产品出口新加坡为例，当地多部门联动梳理海外法规，对出口企业开展“驻厂指导”，推动生产工艺、质量管理体系全面对标国际；流通环节中，各大口岸积极探索批次检验、快速验放、冷链联运等新模式，大幅压缩通关时间、降低生鲜损耗，让宁夏硒砂瓜、海南芒果等易腐农产品，能以新鲜姿态抵达海外消费者手中。

这种全链条能力的提升，不仅让中国农产品“走得远”，更让其“立得住”。从过去的初级农产品外销，到如今的标准化、品牌化出海，中国农产品正凭借稳定品质赢得国际市场认可。浙江竹茶筅通过深耕细分赛道、挖掘文化附加值，成为海外高端茶艺场景的优选；赣南脐橙依托标准化种植基地建设，打造地理标志品牌，出口溢价较普通脐橙提升30%以上。这种从“卖原料”到“卖品牌”的转变，为农民增收埋下了伏笔，也成为农业新质生产力培育的生动实践。

二、核心拷问：出口溢价能否真正流向田间地头？

在出海数据持续飘红的背后，一个关键问题亟待回应：出口带来的收益，是否真正惠及生产者？对农民而言，“种得值不值、能不能持续种”才是根本关切。稳定的出口渠道能规避国内市场短期价格波动，给农民明确的生产预期，而这份预期直接决定了他们是否愿意增加投入、遵循标准化生产。在赣南脐橙、烟台苹果产区，随着出口订单趋于稳定，越来越多农户主动优化种植技术、更新灌溉设备，制定长期种植规划，形成“出口带动生产、生产提升品质”的良性循环。

而农民最终能增收多少，核心在于产业链的完善程度与利益分配机制的合理性。若农产品仅以初级形态外销，利润大多集中在流通、贸易环节，农民只能赚取微薄的种植收益；唯有拉长产业链，将出口与精深加工、品牌运营、订单农业相结合，才能让附加值在各环节合理分配。山东烟台通过“企业+合作社+农户”模式，将苹果出口与果汁加工、果干制作联动，农户不仅能获得种植收入，还能通过股份合作分享加工、出口溢价，亩均增收超2000元；云南茶叶产区则依托订单农业，由企业提供技术指导、保底收购，带动茶农按出口标准种植，收入较散种模式提升40%。

可见，农产品出海的效益，从来不止“卖得多不多”，更在于“产业组织得好不好”。产业基础越扎实、利益联结机制越完善，农民分享发展红利的空间就越大。反之，若产业链断裂、利益分配失衡，即便出口额再高，也难以激发农民的生产积极性，产业发展终将失去后劲。

三、风险与韧性：构建“内外并重”的可持续路径

面对农产品出海热潮，也有声音担忧：出口是否会分散农业资源，影响主粮生产？这种顾虑实则多余。我国农产品出口以水果、水产、茶叶等特色产品为主，多依托非耕地资源、区域比较优势或错季生产，与主粮生产形成互补而非冲突。通过出口激活特色产业活力，反而能优化农业结构，让农民在主粮种植之外，获得更多增收渠道，间接巩固粮食安全的群众基础。

更值得警惕的是海外市场的不确定性。国际市场波动、贸易政策调整、物流成本上涨等因素，都可能对农产品出口形成冲击。若产业过度依赖单一海外市场，风险将直接传导至农民，反而加剧收入不稳定性。因此，农产品出海必须坚持“内外并重”：以国内市场为托底，避免海外风险冲击生产；以多元国际市场分散风险，积极开拓东南亚、中东、拉美等新兴市场，降低对欧美单一市场的依赖。同时，搭建线上线下融合的销售渠道，通过跨境电商、海外仓等新模式，增强应对市场波动的韧性。

人才培育则是筑牢产业韧性的重要支撑。随着农产品出海向标准化、品牌化、智能化升级，质量管理、冷链运营、跨境营销等新岗位应运而生，吸引了大批青年返乡创业。这些青年凭借专业技能，搭建起农民与国际市场的桥梁，既补齐了产业人才短板，又为农业注入新鲜活力，让农产品出海的产业链更具抗风险能力。

结语：以农民增收为锚，走好出海长远路

农产品出海的终极意义，从来不是追求单一的出口额增长，而是以出口为纽带，带动产业升级、促进农民增收、夯实农业根基。当出海成果能实实在在装进农民的“钱袋子”，当标准化生产、品牌化运营成为产业共识，当“内外并重、多元协同”的发展模式成型，中国农产品出海之路才能走得更稳、更远、更宽广。

未来，农产品出海的竞争，终将是产业链、利益分配机制与可持续能力的竞争。唯有坚守“以农为本”的初心，不断完善产业链条、优化利益分配、防范海外风险，才能让农产品出海真正成为乡村振兴的助力、农业高质量发展的引擎，让田间地头的丰收，转化为农民持久的幸福。

图片来源：新华社、石家庄海关12360、合川发布、四川商务、三联生活周刊