1. 山姆产品标签问题引发争议

• MM芥末籽肉松面包：产品配方焕新后，线下售卖包装隐藏配料表，仅标注“配料成分见散装食品标签或线上产品信息”，新加入的原味沙拉酱使用“转基因大豆油”成分。此前网友就曾反映该产品使用转基因大豆油，此次线下隐藏标签引发消费者质疑，认为侵犯知情权，可能违反《中华人民共和国食品安全法》中转基因食品应显著标示的规定。

• 低糖好丽友：部分大众品牌通过“改头换面”进驻山姆引发会员不满，认为山姆中低端化。低糖好丽友虽在线上下架，但广州天河门店货架仍有售卖且收银员无法结账。其虽标着“减糖80%、增加30%可可成分”，采用代糖方案，但从营养成分表看，碳水化合物含量与普通版差异小，热量、脂肪含量甚至更高，且配料表中含反式脂肪酸“起酥油”，与山姆选品策略背离。

2. 山姆会员不满与商品下架情况

• 会员不满：山姆上架好丽友派、卫龙魔芋爽等常见零食引发会员强烈不满，认为与山姆精致、有品位的选品策略不符。老会员质疑付费办卡意义，部分网友在小红书晒出退卡信息。

• 商品下架：好丽友派线上已无法搜索到，线下部分门店虽货架有货但无法结账，山姆官方客服称逐步下架。此外，山姆还下架了科尔沁超薄切牛肉片、新西兰进口法式羊排、万多福无盐烘烤开心果等网友心中的“白月光”产品。

3. 山姆内部调整与选品策略

• 内部调整：有报道称产品摆上山姆货架需满足进货价最低、毛利率超过20%，且市面上几乎没见过等条件，“既能达到品牌标准，也有实力出钱和山姆共同开发新品的本土企业”有限。

• 选品策略变化：山姆选品出现变化，引入一些大众常见商品，同时下架部分原有优质商品，引发会员对山姆品质和选品标准的质疑。

4. 专家观点

• 中国食品产业分析师朱丹蓬表示，转基因食品对人体危害存在不确定性，世界范围内对其有严格管控措施。企业使用转基因原料未在显眼地方标注，违反消费者权益保障法，侵犯消费者知情权和选择权，存在欺骗消费者的违法违规行为。

5. 山姆官方回应

山姆商店官方客服表示，对供应商筛选与审核、商品仓储物流及收货验收、门店陈列与销售都设立严格规范的流程和标准，对在售商品持续监控及定期抽检，确保符合相关标准与要求，但截至发稿前未对隐藏标签等具体问题作出新回应。

结论

山姆会员商店因产品标签隐藏“转基因”信息、选品变化等问题引发会员不满和争议。专家指出隐藏转基因标签可能违法，侵犯消费者权益。山姆内部调整和选品策略的变化导致商品结构改变，影响了会员体验和品牌形象。目前山姆官方尚未对相关问题给出令人满意的新回应，其后续如何处理这些问题将影响消费者的信任和市场的评价。

数据亮点

• 低糖好丽友派碳水化合物含量为65.1g/100g，普通好丽友派为65.7g/100g；低糖好丽友派热量、脂肪含量高于普通好丽友。

• 山姆会员官方客服称对供应商筛选等设立严格规范流程和标准，对在售商品持续监控及定期抽检。

金句总结

“山姆会员商店正面临一场信任危机，产品标签问题和选品策略的变化让会员们感到失望。在追求商业利益的同时，如何保障消费者的知情权和选择权，维护品牌形象，是山姆亟待解决的问题。”